衣索比亞 日曬 耶加雪啡 柯契爾 巫里處理廠 G1/半磅

衣索比亞 日曬 耶加雪啡 柯契爾 巫里處理廠 G1

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Wuri Natural G1 Lot.01

科契爾（Yirgacheffe Kochere）的日曬咖啡豆具有濃郁而多層次的風味。生長於海拔1,800至2,200公尺的高地，得益於肥沃的火山土壤和穩定的氣候條件，是日曬處理法的理想之地。

主要特點：

• 風味特徵：日曬處理的咖啡豆展現出更濃郁的果香，常見風味包括成熟的莓果、花香和明亮的柑橘風味而著稱，常伴隨茶感的口感，並帶有絲滑的口感。
• 處理方式：日曬法將咖啡果實整顆曬乾，讓果肉的糖分和風味滲透到豆子中，因此風味更加飽滿且層次豐富。